Perhotelan

Lazimnya profesi yang sering kita dengar di sebuah hotel adalah general manager, receptionist, chef, atau cleaning service. Namun ternyata ada satu profesi penting yang menjadi salah satu sentral dalam perputaran roda bisnis di sebuah hotel, yakni marketing hotel. Departemen marketing hotel bertugas untuk membuat hotel itu dikenal oleh banyak orang. …

HRD Hotel merupakan salah satu posisi di perusahaan yang memiliki tugas dan tanggung jawab cukup penting karena berhubungan erat dengan pengelolaan Sumber Daya Manusia (SDM) yang menjadi karyawan di sebuah hotel. Tugas HRD bisa dibilang cukup banyak dan kompleks.  Pengelolaan SDM dimulai sejak proses rekrutmen hingga melakukan monitoring karyawan. Kualifikasi …

Kamu tahu, nggak? Kuliah di bidang perhotelan merupakan pilihan yang cukup populer dan diminati oleh banyak orang. Pengalaman yang ditawarkan sangat menarik, kamu akan sering melakukan traveling dan bertemu dengan orang baru. Setelah lulus, kamu akan memiliki kesempatan untuk berkarir di hotel-hotel berbintang ataupun mengasah intuisi bisnismu untuk membuka sendiri …

Glassware adalah peralatan penyajian untuk minuman, biasanya dipergunakan untuk minum. Peralatan penyajian menjadi salah satu daya tarik untuk mempengaruhi para pengunjung, biasanya beberapa seperti restoran, bar, cafe dan tempat lainnya sangat memperhatikan peralatan dalam penyajian. Bagaimanapun bentuknya, pasti kita akan menyebutnya gelas. Seperti ada beberapa macam gelas biasa tanpa tangkai …

Ada  beberapa Teknik dalam memasak, mulai dari menumis, menggoreng dan memanggang. Tapi ternyata, masih banyak lagi jenis dalam menggoreng karena ketika beda teknik tentu beda pula hasil makanan yang dihasilkan. Adapun salah satu Teknik memasak dalam menggoreng yakni shallow frying. Secara umum shallow frying berarti menggoreng dengan minyak yang lebih …