Istilah occupancy rate umum digunakan pada sistem pengelolaan hotel, selain itu juga dipakai di rumah sakit, panti jompo, rumah susun, dan sebagainya. Occupancy rate atau tingkat hunian menunjukan dengan jelas angka presentase antara jumlah kamar atau ruang yang sudah terisi atau digunakan dengan jumlah seluruh ruang pada keseluruhan bangunan. Occupancy …
Baca Selanjutnya »Khofifah Amari'a
Mengenal Sales Counter Hotel
Hampir setiap perusahaan pasti memiliki sales counter yang bertugas menjual produk di konternya. Staff tersebut memiliki tugas untuk melayani pembeli dengan baik sehingga mereka tertarik untuk membeli langsung di konter. Sales counter merupakan salah satu strategi yang dipakai oleh perusahaan untuk pemperoleh peningkatan penjualan secara langsung. Pengertian Sales Counter Sales …
Baca Selanjutnya »Hotel Revenue Management
Hotel yang terlihat sangat ramai dan penuh sesak oleh pengunjung tidak selalu menjadi penanda bahwa hotel tersebut menguntungkan, lho. Ciri khas bisnis hotel yang sukses adalah dilihat dari pendapatan yang tinggi. Untuk itu dibutuhkan strategi yang tepat guna memaksimalkan pengelolaan pendapatan. Revenue management atau manajemen pendapatan menjadi hal wajib yang …
Baca Selanjutnya »Pengertian, Tugas, dan Tanggung Jawab Marketing Hotel
Lazimnya profesi yang sering kita dengar di sebuah hotel adalah general manager, receptionist, chef, atau cleaning service. Namun ternyata ada satu profesi penting yang menjadi salah satu sentral dalam perputaran roda bisnis di sebuah hotel, yakni marketing hotel. Departemen marketing hotel bertugas untuk membuat hotel itu dikenal oleh banyak orang. …
Baca Selanjutnya »Apa Tugas dan Tanggung Jawab HRD Hotel?
HRD Hotel merupakan salah satu posisi di perusahaan yang memiliki tugas dan tanggung jawab cukup penting karena berhubungan erat dengan pengelolaan Sumber Daya Manusia (SDM) yang menjadi karyawan di sebuah hotel. Tugas HRD bisa dibilang cukup banyak dan kompleks. Pengelolaan SDM dimulai sejak proses rekrutmen hingga melakukan monitoring karyawan. Kualifikasi …
Baca Selanjutnya »