Siapa yang tidak asing dengan istilah chef?, tentu sangat tidak asing bukan?. Secara umum, definisi chef adalah orang yang bertugas membuat resep, menentukan dan menakar bahan-bahan masakan, memasak, hingga menyajikan suatu hidangan yang rasanya enak, tampilannya indah. Dapur/department kitchen, menjadi salah satu sasaran seorang chef ketika bekerja. Seperti biasanya bahwa …
Baca Selanjutnya »