French Service adalah istilah dalam dunia pelayanan makanan yang memiliki nuansa formal dan elegan, dalam dunia kuliner yang mengacu pada cara penyajian makanan. Dimana hidangan utama disajikan di atas piring tamu, kemudian di potong dan diberikan kepada tamu oleh pelayan yang berdiri di samping meja. Meskipun, secara umum definisi French …
Baca Selanjutnya »Mengenal Istilah French Service dalam Dunia Pelayanan
