Perhotelan

Pengertian, Fungsi & Jenis – Jenis Holloware

Pengertian, Fungsi & Jenis - Jenis Holloware

Dapur merupakan sebuah ruangan dimana tempat yang pada umumnya sering kali kita melakukan aktivitas memasak di dalamnya. Sering kali dapur di gunakan sebagai suatu tempat untuk menyimpan dan menyiapkan bahan makanan, Bahan makanan yang mentah dapat diolah sebagaimana makanan tersebut dapat disajikan sesuai dengan standart yang dapat dikonsumsi. Sebagai sebuah ruangan, …

Baca Selanjutnya »

Contoh Analisis Swot Usaha Makanan

Contoh Analisis Swot Usaha Makanan

SWOT merupakan akronim dari kata strengths yang artinya adalah kekuatan, weaknesses yang berarti kelemahan, opportunities yang berarti peluang, dan threats yang artinya ancaman. SWOT merupakan metode dengan menggunakan analisis perencanaan strategis dalam suatu proyek atau dalam suatu spekulasi bisnis. SWOT pada umumnya di gunakan untuk menjangkau dan mengevaluasi lingkungan perusahaan dalam …

Baca Selanjutnya »

Pengertian & Jenis Dressing Salad

jenis dressing salad

Saat ini, salad bukan lagi menjadi hidangan pembuka ataupun sebagai hidangan pelengkap. Akan tetapi saat ini salad telah menjadi hidangan utama bagi para pelaku diet. Racikan dari berbagai sayuran segar ini akan menjadi lebih cocok jika disajikan dengan dressing atau saus yang lezat. Salad adalah jenis makanan yang terdiri dari campuran …

Baca Selanjutnya »

Jenis Menu di Restoran

Jenis Menu di Restoran

Saat kalian berkunjung ke restoran, biasanya kalian akan di sajikan sebuah menu oleh para waiter ataupun waiterss untuk memilih makanan apa yang akan kalian santap. Baik waiter maupun waiterss biasanya akan menjelaskan berbagai macam menu yang tersedia di restoran serta memberikan informasi – informasi menu yang pada umumnya masih menjadi …

Baca Selanjutnya »

Pengertian Waitress, Fungsi dan Tanggung Jawab Waitress

Pengertian Waitress, Fungsi dan Tanggung Jawab Waitress

Waitress merupakan seorang pelayan perempuan yang sering kali kita temukan di sebuah restoran, kafe, hotel, rumah makan maupun kapal pesiar. Waiterss bertanggung jawab sebagai pelayan dalam melayani kebutuhan para tamu atau pengunjung. Di Indonesia, waiters lebih di kenal dengan sebutan pelayan atau pramusaji. Waiters melayani seorang pengunjung mulai dari mereka …

Baca Selanjutnya »